�鶹��ý�����

Mae cyfres o bodlediadau Llond Ceg - Bwyd Cymraeg Cynaliadwy wedi cael eu lansio ar stondin Prifysgol Bangor yn Sioe Frenhinol Cymru, Llanelwedd.

Nod y podlediad Cymraeg ei iaith, sydd wedi ei gynhyrchu diolch i nawdd gan y Coleg Cymraeg Cenedlaethol, yw cynnig adnodd hyblyg a hygyrch i unrhyw un sydd yn dymuno deall a dysgu mwy am agweddau o gynaladwyedd, gyda’r pwyslais ar fwyd.

Fel rhan o’r gyfres, bydd arbenigwyr sy’n gweithio ar hyd y gadwyn fwyd yn sgwrsio am sut y mae bwyd yn rhan hanfodol o’n tirlun a hunaniaeth, y system fwyd leol yng Nghymru a’r heriau o ran sicrhau lleihau gwastraff bwyd a chymorth i deuluoedd ac unigolion sydd angen mynediad at fwyd fforddadwy a maethlon.

Yn y podlediad cyntaf, mae’r hanesydd bwyd Carwyn Greaves, awdur nifer o lyfrau ar fwyd Cymreig gan gynnwys Welsh Food Stories, yn trafod y berthynas rhwng bwyd, ein tirlun a’n hunaniaeth fel gwlad. Yn yr ail, cawn sgwrs am ffermio teuluol, ffermio gyda natur a’r system fwyd amgen gan Olwen Ford – sy’n ffermio ar gyffiniau  Parc Cenedlaethol Eryri. Yna, sgwrs gyda Sonia Williams, Cydlynydd Bwyd Da Môn sef hwb bwyd sydd yn cynnig cymorth i arbed gwastraffu bwyd wrth ddarparu bwyd a prydau maethlon i deuluoedd ar draws Ynys Môn.